Die ideale Kelle um den Crêpeteig zu dosieren.
Diese Kelle von Krampouz besteht aus einem einzigen Stück des Materials. Das leicht zu reinigende, sehr hygienische Modell ist bei den Fachleuten der Gastronomie hochbeliebt.
Für die Auswahl der passenden Kelle sind zwei Kriterien zu berücksichtigen: der Durchmesser des Crêpegeräts und die Art der zubereiteten Crêpes.
Denn Crêpeteig mit Buchweizen ist dickflüssiger als Teig mit Weizen: Das Fassungsvermögen der Kelle muss daher größer sein.
Bedienungs- und Pflegehinweise
Wie das Fassungsvermögen der Crêpe-Kelle ausgewählt wird
Das Fassungsvermögen der Kelle wird nach dem Durchmesser der Platte und der Teigart ausgewählt:
- ⌀ 35 cm: Kelle 70 ml (Weizenteig) oder 90 ml (Buchweizenteig)
- ⌀ 40 cm: Kelle 90 ml (Weizenteig) oder 125 ml (Buchweizenteig)
- ⌀ 48 cm: Kelle 125 ml
Waschen Sie die Edelstahlkelle vor der ersten Benutzung und nach jeder weiteren Benutzung mit Seifenwasser.
Merkmale
Leistung
- W
Gewicht
- KG
Abmessungen
-
Nutzung
Kochen
Material
Edelstahl
Verarbeitung
aus einem Stück
Fassungsvermögen
90 oder 125 ml
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