Réf.

Crepera eléctrica doble Lujo

Caracteristicas

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Energia

Eléctrico

Gama

Lujo

Potencia

- W

Peso

- KG

Debe realizar el curado del aparato antes del primer uso.

La crepera profesional eléctrica Lujo con doble placa está diseñada para un uso intensivo. Este aparato es ideal para los profesionales de la crepe: creperías, catering o venta ambulante. Está equipada con dos placas de hierro fundido torneado, que permiten dar la vuelta a las crepes y rellenarlas en un único aparato. Sus mandos de control, diseñadas a medida para ser más fuertes y resistentes al desgarro, están graduadas de 50 a 300°C, lo que permite un ajuste preciso de la temperatura.

El diseño exclusivo de las placas, que integran directamente las resistencias enrolladas, ofrece una gran precisión y una homogeneidad de calentamiento.

Su placa de hierro fundido torneado es muy resistente y no se ve afectada por los impactos. El bastidor entre las dos placas permite limitar los derrames de masa y la suciedad en la mesa de trabajo, facilitando así la limpieza.

Desde 1949, Krampouz diseña y fabrica sus creperas utilizando una combinación de materiales de muy alta calidad y procesos tecnológicos exclusivos de la marca.

Con imágenes

Las ventajas del aparato

Uso regular a intensivo

Uso interior-exterior

Placa de hierro fundido mecanizada

Distribución uniforme del calor

Control preciso de la temperatura

1 año de garantía

Lo que marcará la diferencia

La renovación de una gama histórica : la misma, solo que mejor.

Cocción de precisión

Un procedimiento exclusivo de Krampouz: la integración de resistencias en serpentín en la placa de cocción garantiza una difusión uniforme del calor en el interior del hierro fundido. Gracias a esto, se obtiene un calentamiento homogéneo y una cocción excelente.

Calentamiento homogéneo

El sistema termoaislante de la resistencia evita que se produzcan pérdidas de calor y contribuye a la homogeneidad del calentamiento y a la calidad de la cocción.

Control preciso de la temperatura

El mango de control está diseñado a medida para ser más robusto y resistente a los desgarros. La regulación termostática permite controlar con precisión la temperatura de 50 °C a 300 °C.

Fácil de limpiar

El refuerzo en la fachada del chasis protege la banda y permite realizar la limpieza sin contratiempos.

Consejos de uso y mantenimiento

Para proteger esta placa tradicional de hierro fundido torneado y conferirle sus propiedades antiadherentes, debe realizar un curado antes del primer uso. Consulte el procedimiento a seguir aquí.
Después de cada uso, limpie la placa en frío. En el marco de un uso intensivo, pase todos los días la piedra abrasiva por la placa templada realizando ligeros movimientos circulares y termine añadiendo una capa de aceite.

Debe realizar el curado del aparato antes del primer uso.

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