Réf. CTCA8BC-KR
Crepera eléctrica doble Lujo - 400 V
Ø40 cm - 400 V
PRODUCTO PROFESIONAL
Presupuesto en 48 horas
Caracteristicas
Ver todoEnergia
Eléctrico
Gama
Lujo
Potencia
2 x 3600 W
Peso
40 kg
Debe realizar el curado del aparato antes del primer uso.
La crepera profesional eléctrica Lujo con doble placa está diseñada para un uso intensivo. Este aparato es ideal para los profesionales de la crepe: creperías, catering o venta ambulante. Está equipada con dos placas de hierro fundido torneado, que permiten dar la vuelta a las crepes y rellenarlas en un único aparato. Sus mandos de control, diseñadas a medida para ser más fuertes y resistentes al desgarro, están graduadas de 50 a 300°C, lo que permite un ajuste preciso de la temperatura.
El diseño exclusivo de las placas, que integran directamente las resistencias enrolladas, ofrece una gran precisión y una homogeneidad de calentamiento.
Su placa de hierro fundido torneado es muy resistente y no se ve afectada por los impactos. El bastidor entre las dos placas permite limitar los derrames de masa y la suciedad en la mesa de trabajo, facilitando así la limpieza.
Versión trifásica de 400 V.
Desde 1949, Krampouz diseña y fabrica sus creperas utilizando una combinación de materiales de muy alta calidad y procesos tecnológicos exclusivos de la marca.
Con imágenes
Las ventajas del aparato
Uso regular a intensivo
Uso interior-exterior
Reparabilidad 15 años
Placa de hierro fundido mecanizada
Distribución uniforme del calor
Control preciso de la temperatura
1 año de garantía
Lo que marcará la diferencia
La renovación de una gama histórica : la misma, solo que mejor.
Cocción de precisión
Un procedimiento exclusivo de Krampouz: la integración de resistencias en serpentín en la placa de cocción garantiza una difusión uniforme del calor en el interior del hierro fundido. Gracias a esto, se obtiene un calentamiento homogéneo y una cocción excelente.
Calentamiento homogéneo
El sistema termoaislante de la resistencia evita que se produzcan pérdidas de calor y contribuye a la homogeneidad del calentamiento y a la calidad de la cocción.
Control preciso de la temperatura
La regulación termostática permite controlar con precisión la temperatura de 50 °C a 300 °C.
Fácil de limpiar
El refuerzo en la fachada del chasis protege la banda y permite realizar la limpieza sin contratiempos.
Consejos de uso y mantenimiento
Para proteger esta placa tradicional de hierro fundido torneado y conferirle sus propiedades antiadherentes, debe realizar un curado antes del primer uso. Consulte el procedimiento a seguir aquí.
Después de cada uso, limpie la placa en frío. En el marco de un uso intensivo, pase todos los días la piedra abrasiva por la placa templada realizando ligeros movimientos circulares y termine añadiendo una capa de aceite.
Debe realizar el curado del aparato antes del primer uso.
Caracteristicas
Energia
Eléctrico
Placa
Hierro fundido torneado
Potencia
2 x 3600 W
Peso
40 kg
Dimensiones
86 × 47 × 19,6 cm
Gama
Lujo
Uso
Intensivo
Forma del bastidor
Cuadrado
Material del bastidor
Acero inoxidable
Tensión
400 V
Regulación
2 termostatos regulables de 50 a 300 °C
Número de resistencias por placa
3 resistencias en serpentín que garantiza una difusión uniforme del calor
Uso
Interiores y al aire libre
Piloto
2 pilotos de calentamiento que se apagan cuando se alcanza la temperatura
Encendido
2 interruptores de encendido/apagado con piloto de corriente
Garantía
1 año de garantía
Norma
CE
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Extraible
Extraible
Plan de trabajo extraíble para 2 creperas
Desde
1 049,00 €HT
Versiones
Con equipos extraibles
Plan de trabajo con equipos extraíbles 2 creperas y 1 baño maría
Desde
3 179,00 €HT
Versiones
