La spatule à crêpes ou “spanell”.
C’est un ustensile indispensable pour réaliser de belles crêpes rondes et fines sur la plaque de votre crêpière. La spatule permet de retourner les crêpes en cours de cuisson et de réaliser le pliage une fois la cuisson terminée et la crêpe garnie.
La taille du spanell est à choisir en fonction du diamètre de la plaque.
Plus la plaque est grande, plus la spatule à crêpes doit être longue.
Conseils d’entretien et d’utilisation
Comment choisir la taille de la spatule à crêpes
La taille de la spatule est à choisir en fonction du diamètre de la plaque :
- ⌀ 35 cm : spatule 39 cm ou 40 cm
- ⌀ 40 cm : spatule 40 cm ou 41 cm ou 46 cm
- ⌀ 48 cm : spatule 50 cm ou 52 cm
Lavez la spatule en inox à l’eau savonneuse avant la première utilisation et après chaque utilisation.
L’inox est le matériau privilégié en cuisine professionnelle, reconnu pour ses qualités hygiéniques.
Caractéristiques
Puissance
- W
Poids
- KG
Dimensions
-
Usage(s)
Cuisiner
Matériau
Inox, manche plastique
Longueur totale de la spatule
41, 46 ou 52 cm
Longueur hors manche
30, 35 ou 40 cm
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